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牛肉湯其實不只有牛肉湯耶!!

還有很多菜色

我只有慢慢的介紹

今天來說說其它湯類

牛腩湯

什麼是牛腩咧?就是牛肉有帶牛筋的叫牛腩

簡單來說一般外面吃的紅燒牛肉麵的牛肉都是用牛腩

但在台南牛肉湯來說

要分的比較細

一般賣牛肉湯，有分種牛肉湯、牛腩湯、牛雜湯

問題又來了

什麼是牛雜?阿輝牛肉湯用的是牛肚去煮出來的

口感是很有嚼勁的喔~

趕快來試試就對了啦…

 

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